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9月のレッスンのご案内

残暑お見舞い申し上げます♪

皆様、暑さに負けずに夏を楽しんでいらっしゃいますか(*^-^*)

私は今年の夏は 「アルチェネロ」とのコラボレッスンで、有機パスタを使ったレッスンをしております。
オイルサーディンのサラダパスタ、自家製トマトソースのマルゲリータ、きのこのピッツァ、そして冷たいデザートを作る、夏休みならではの親子レッスンです♪
毎回いろんな形やフィリングのピッツァが焼きあがって、とっても新鮮で楽しのです~♪


さて、9月のレッスンのご案内をさせていただきますね。

【ホシノ天然酵母Basic】 

メニュー: セーグル (お魚料理やチーズにあうライ麦のパンです。)
日  程: 7(月)、8(火)、12(土) 10:30~3時間程度
レッスン料: 5,000円


【ホシノ天然酵母Advance】

メニュー: 塩ロール (美味しいバターとお気に入りのお塩を効かせたパン)、シナモンロール
日  程: 14(月)、16(水) 10:30~3時間程度
レッスン料: 5,000円

若干の空席がございます。
お申し込みをお待ちしております♪


★★★お知らせ★★★
10月、11月は都合によりお休みさせていただきます。申し訳ありません。
12月のイベント Xmasレッスンをお楽しみに☆
詳細は9月中にご案内いたします。
★2015バーションシュトーレン ベリーベリーシュトーレン&天然酵母ハード系
12月7(月)、9(水)、12日(土)

★OLIVE BREADのXmasの定番 柚子のシュトーレン&天然酵母ハード系
12月10(木)

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# by olivebread | 2015-08-21 07:56 | メニュー&スケジュール

リクエストレッスン ナン&マンゴクリーム レッスンレポ

夏におススメ、チキンカレーに添えたいナンと、冷やして食べたいマンゴークリームのレッスンでした♪
リクエストレッスン ナン&マンゴクリーム レッスンレポ_b0205335_1557350.jpg

リクエストレッスン ナン&マンゴクリーム レッスンレポ_b0205335_15571972.jpg

レッスンにお越しいただきありがとうございました♪


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# by olivebread | 2015-08-09 00:52 | レッスン・レポート

2015.7天然酵母Basicパン・オ・ノア レッスンレポ 

よくお土産用にも焼く、私の大好きなパン・オ・ノア。
基本の生地ながら、この成形によって皮はちょっぴりハードに、内層はやわらかで、そのコントラストがとても美味しい食感に仕立てるのです。
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7月もレッスンにお越しいただきましてありがとうございました。

8月は、アルチェネロのコラボレッスンを行います♪

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# by olivebread | 2015-08-08 15:22 | レッスン・レポート

2015.7天然酵母Advance コーンブレッド・ポップオーバー

7月のAdvanceのレッスンでは、キューブ型でコーンブレッド、そして食事にもおやつにも万能なポップオーバーを焼きました♪
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レッスンにお越しいただきましてありがとうございました。


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# by olivebread | 2015-08-08 00:24 | レッスン・レポート

2015.6セサミツオップ、帽子パンのレッスンレポ

大好きなセサミブレッドを編み込んで、ツオップ(編みパン)にしました。
そして大人にも子供にも人気の帽子パンは、クッキー生地多めにして焼きます♪
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今月もレッスンにお越しいただきありがとうございました♪

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# by olivebread | 2015-07-08 01:32 | レッスン・レポート