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家族のクリスマスパーティ

東京都調布市自宅パン教室OLIVE BREADへようこそ♪

家族でクリスマスの食事は25日の夜に。
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今月のレッスンと先日のクリスマスパーティと同じテーブルコーディネイトでも、
子供たちが自分たち用としては初めて。

普段の子供用食卓と違って大人用テーブルコーディネイトで、
子供たちははしゃぎ気味でした^0^♪

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by olivebread | 2011-12-27 12:17 | パン・デザート | Trackback | Comments(2)

持ち寄りPartyにストロベリーデニッシュ

東京都調布市自宅パン教室OLIVE BREADへようこそ♪

今年はクリスマスイブに、子供が所属してるチームで、
恒例の持ち寄りクリスマスパーティがありました。

今年は、ストロベリーデニッシュを作って持っていきました~☆
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by olivebread | 2011-12-27 12:06 | パン・デザート | Trackback | Comments(0)

月島スペインクラブ

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23日の夜は、お友達家族と月島のスペインクラブへ行ってきました♪

大きなパエリアや、まるごとチキン、魚介やポテトのお料理!
スペイン料理って魚介の味が優しくて、さっぱりとしてとっても美味しい~♪♪♪
フラメンコのステージを真近で観て、とっても雰囲気よくてステキなお店☆
連れてってくれてありがとうね♪

そして、帰りにお友達宅にお邪魔したら、
かわいいふうたんがお出迎えしてくれました♪
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とっても愛想がよくって、人懐っこいふうたんに、
うちの子供たちはメロメロ~に^0^!!
 
とっても楽しく過ごさせてもらってありがとうね☆

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by olivebread | 2011-12-27 12:01 | 日々のでき事 | Trackback | Comments(0)

クリスマスパーティ2011☆

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今年のクリスマスパーティ
第一弾は子供のお友達を招いてホームパーティ☆
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Party Bread でパーティ気分を盛り上げて~
このほか、パテ用にバゲットと、自家製天然酵母のカンパーニュも焼きました♪
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おいしいお料理やワイン、デザート、フルーツなど、
沢山お持ち寄り頂いて、ありがとうございました☆
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最初こそ写真撮りましたが、ココのお料理や、
マカロンがのってるかわいいチョコケーキも、立派ないちごwithドルチェの写真も・・・
すっかり撮り忘れてましたーー!!!残念;;

先日、OLIVE BREADの生徒さまから頂いたお土産の紙ナプキン、
クリスマスパーティで活用させていただきました☆
ありがとうございました♪
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と~~っても賑やかで美味しく楽しいパーティになりました♪
本当にありがとうございました☆

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by olivebread | 2011-12-27 11:24 | パン・デザート | Trackback | Comments(0)

今年のラストレッスン☆自家製天然酵母

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今年のレッスンが今日ですべて終わりました☆
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今日は自家製天然酵母の体験レッスンで、
ハムロール、セサミブレッド、おまけにロールパン成型で作りました♪

いつも1dayレッスンに通って頂いて、イースト、ホシノと、毎日パンを焼いていらっしゃる生徒さまと、
パンつくりが初めての生徒さまにいらしていただきましたが、
酵母から自分でおこすパン作りはいかがでしたでしょうか?

自家製天然酵母作りは手間暇かかりますが、それがお楽しみでもあります♪
パンのお味も、イーストやホシノとはまったく違って、面白いですよね♪

好みや気分、生活に合わせて、いろんなパンつくりをお楽しみくださいね♪

来年は、コースレッスンと並行して1dayレッスンも日程を増やせたらいいな~と思います。
子供の学校行事等で、日程のお知らせが遅くなりがちですが・・・
来年も今年以上にパンレッスン頑張ります!!!!!
どうぞよろしくお願いいたします。

今日はレッスンにお越しいただきまして、本当にありがとうございました♪

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by olivebread | 2011-12-21 23:34 | レッスン・レポート | Trackback | Comments(0)

今年最後の紅葉・・・・庭にて

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11月から忙しくしていて、ゆっくりと庭を眺める余裕がありませんでしたが、
この土日に大掃除をして、家の中や庭をじっくりと見る事ができました。
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紅葉したての頃は、よく子供が紅葉してきたねって言ってたのだけど、
いつのまにか、全部がきれいに赤く染まって、そして一部は枯れ始めていたのね。

朝シャッターを開ける時、子供が家をでるのを見送る時、
ちょっと視線を横にずらせばそこに植わってるのに、
あ~きれいだなぁ~って、ひたる余裕?にかけてました。

大掃除の合間に、ちょこっとでも今年の我が家のもみじに浸れてよかったぁ~♪

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by olivebread | 2011-12-19 00:27 | 日々のでき事 | Trackback | Comments(0)

渋谷セルリアンの結婚式でした

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今日は、中学高校時代に下北沢や渋谷に一緒にお買いものなどに行ったお友達の結婚式で
渋谷のセルリアンに行ってきました♪
結婚式に出席するなんて、かなり久々!!!ここ数年ぱったりとありませんでした。

式から出席したのだけど、様々な思いでがよみがえり、とっても感動しました。

披露宴では、中高時代を共に過ごしたお友達たちとのテーブル♪
一見今はみ~んなステキマダムになっているのだけど、話せば変わらず昔に戻ったみたい。
美味しい食事に、楽しい会話☆とっても優雅な幸せな時間となりました。
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最初に料理長がお料理の説明をしてくださったのだけど、
半分しか聞いておらず(ごめんなさい)
写真もメインが出るころにはお話に夢中ですっかり忘れちゃって、
かわいいデザートの写真も撮り忘れててしまったけれど、
とっても美味しかった~♪ 

結婚式に出席すると、初心を思い出させていただきます。
自分の日々の結婚生活、相手を思いやる気持ちを忘れないように^^;よね。

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by olivebread | 2011-12-18 23:46 | 日々のでき事 | Trackback | Comments(0)

ビストロでバゲット

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ビストロでバゲットを焼きました。
イースト、長時間低温発酵のバゲットです。

うちのビストロ、左奥の一部だけが濃い焼き色になっちゃうのだけど、
全体的には少し薄い色だったかなぁ~

今日は大掃除第1弾!
窓やベランダのお掃除とかなり集中して洋服の整理をしまいた♪

コンマリさんの祭りの片づけ☆ついに実践できたのです♪
数か月前から、少しずつオフシーズンのお洋服から「ときめかない」ものを捨てるという作業はしていたのだけど、
あちこちに少しずつ空いたスペースがそのまま。

今日は自分の洋服だけですが、同じものをまとめてしまいなおし、
どーんとまとまった空きスペースが生まれました♪
かなりスッキリできて、とっても気分良い~♪

第2弾は食器かしら・・・?
新しい食器が買えるようにスペースを作らなくっちゃ。

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by olivebread | 2011-12-17 23:02 | パン・デザート | Trackback | Comments(0)

Part2-4 イギリスパン、ミニプルマン

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今日はホームメイド協会コースレッスンのイギリスパン、ミニプルマンのレッスンがありました。
イギリスパンはミニサイズをPart1で習い、Part2の今回はさらに大型での成型、
そして、プルマン型の成型を行います。
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大型パンは発酵&焼成時間も長いため、
テキストのスープ以外に、簡単デザートのアップルクランブルも
レッスン中に一緒に作り、ご試食時に召し上がって頂きました☆

今回は今年最後のPart2のレッスンでしたが、
日程・時間ともに変更することになり、
お越しいただけなくなってしまった生徒さま申し訳ありませんでした。
また、日程変更にご協力いただいた生徒さまありがとうございました。
ご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ございませんでした。

寒い冬の間のパンつくりの工夫等ご説明しました。
忙しい季節ですが、お時間あったらパンつくり楽しんでくださいね~☆

今年一年、OLIVE BREADにお越しいただきまして、ありがとうございました☆
また、来年もどうぞよろしくお願いいたします♪

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by olivebread | 2011-12-16 21:30 | レッスン・レポート | Trackback | Comments(0)

打ち納め♪

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今日は今年最後のゴルフ打ち納めに行ってまいりました♪
朝一番こそとっても寒かったけれど、前日のような寒さもなく、
陽が出て上着もいらないくらい暖かくなり、絶好のゴルフ日和になりました♪

今日回った花咲CCは、少し短めで、平らで横に広く、グリーンも広いため、
1ONできて嬉しかったり・・・でもかなりなロングパット(笑)
いつもよりフェアウェイキープできたり?!、ミドルでパーだったり♪
とっても気持ちよく回れたのだけど、
最終ホールはドツボにはまった、はまった・・・。悲しスギル~
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↑コースの写真を何も撮らなかったので、ゴルフ場のHPより拝借。
今はフェアウェイ以外ラフは枯れ葉色。
薄紫色の新しいボールは、枯れ芝の中では同化して探しにくくて失敗でした~

来年の目標はアプローチ!少しは練習してからコース回るようにしまーす^^;


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by olivebread | 2011-12-15 21:42 | 日々のでき事 | Trackback | Comments(0)