カテゴリ:メニュー&スケジュール( 79 )

自家製天然酵母の体験レッスン

OLIVE BREADへようこそ♪

■自家製天然酵母の体験レッスン■

かむほどに味わい深い天然酵母のパンは、時間が美味しくしてくれるパンです♪

レーズンからおこした自家製天然酵母で、パンを焼きませんか?

ゆっくりと時間をかけてレーズンからおこした酵母を使って、
やさしく丁寧に手ごねでパン生地を作り、ゆっくりと発酵させます。

天然酵母のパンがお好きな方、
HBや手ごねでイーストのパンを作っていらっしゃる方、
酵母やパン生地についてもっと知りたい方も、
是非体験レッスンにいらしてください♪

*パン作りが全く始めての方は、先にイーストのパンをご受講されたほうが、
パン作りについてわかりやすいと思います。


■プチ・ルヴァン、セサミブレッド■

レッスンでは、こちらで用意した生地の分割作業からしていただきます。

発酵時間中に、お粉から手ごねで生地作りをして頂きます。
自家製天然酵母について&レーズン酵母のおこし方の説明も致します。

レッスンで焼いたパンと簡単なサイドディッシュでランチを楽しみましょう♪

焼いたパンと、ご自分でこねた生地をお持ち帰り頂きます♪
お持ち帰りの生地をご自宅で焼いて頂くので、レッスンの復習がすぐにできます♪

費用: 5,000円(レシピ、レッスン中に焼くパン6個、こねた生地、サイドディッシュを含みます。)

時間: 10:00~14:00(パン作り2.5時間+ご試食)

持ち物: エプロン、タオル、筆記用具、パンを持ち帰る手提げ袋

サイドディッシュは、簡単にご用意いたします♪
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東京都調布市の自宅で行うパン教室OLIVE BREAD(オリーヴブレッド)
イースト、ホシノ&自家製天然酵母、米粉のパン♪ホームメイド協会指定校♪

レッスン日程のご確認は、
レッスン日程

ご予約&お問合せは、
予約フォームでお願いします♪


 
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by olivebread | 2011-01-26 11:22 | メニュー&スケジュール | Trackback | Comments(0)

1月、2月一部のレッスン日程

OLIVE BREAD へようこそ♪
1月のレッスン可能日程を更新しました。
2月の1dayレッスン日を更新しました。

体験レッスン、1dayレッスン、ご希望のレッスンをお申込みください。

ご連絡を、お待ちしておりま~す♪

17日(月) 体験レッスン   
19日(水) 満
24日(月) 体験レッスン   あと1名
27日(木) 満
31日(月) 満

2月の、1dayレッスン
15日(火)  あと1名
16日(水)

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東京都調布市の自宅パン教室
OLIVE BREAD (オリーヴブレッド)

初めてのレッスンのご予約は、予約フォームでお願いします♪
次回以降は、メールolivebread@excite.co.jp  

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by olivebread | 2011-01-15 00:23 | メニュー&スケジュール | Trackback | Comments(0)

11月・12月のレッスン日程

レッスンのご予約は、予約フォームでお願いします♪

11月、12月のレッスン可能日程を追加しました~

12月のクリスマス明けと、1月のお正月明けの冬休み中に、
ご希望があれば親子パン・キッズパンなども致しま~す♪

22日(月) 米粉パンあと1名
24日(水) 満
28日(日) 満
30日(火) 体験 あと2名
12月2日(木)満
12月7日(火)満
8日(水) あと2名 

これ以外の日程ご希望の場合にはご相談ください。
レッスンは 2名~3名です。
体験レッスン、1dayレッスン、米粉パンレッスン、親子・キッズレッスンの中からお選びください。

コースレッスンは、体験レッスンなどで2人以上集まってからコースレッスンスタートし、
レッスン日に次回以降の日程を決めさせていただいております。

レッスン後は、簡単なサイドメニューと一緒に講師が焼いたパンをご試食いただきます。
パンを焼いて一緒にランチを楽しみましょう003.gif

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OLIVE BREAD

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by olivebread | 2010-11-23 22:32 | メニュー&スケジュール | Trackback | Comments(0)

11月12月の1dayレッスン

寒くなって、いつまでもお布団に包まって寝ていた~い季節になりましたね。
そんな11月、そしてクリスマスの12月の1dayレッスンのお知らせです。

★クリスマス・シュトーレン&ミニパネトーネ★
今年は、是非お手製のシュトーレンを毎日スライスして召し上がって、
クリスマスを待ち望んではいかがでしょう~♪
ドライフルーツミックスとナッツたっぷり、
そしてスパイスとラム酒が香る大人のお菓子です。

お子様には、パネトーネがかわいくってぴったりですね
小さいサイズなので、プレゼントに差し上げても喜ばれますよ♪

楽しくレッスンでご一緒に作りましょう!!

内 容: シュトーレン(お一人1つ ご自分で粉から作りお土産に)
      ミニパネトーネ(こちらで用意した生地を成型から作業)
  
時 間: 平日 10:00~13:30(パン作り+ご試食ランチ)
     日曜 13:30~15:30

人 数: 2名~4名まで

費 用: 5,000円
      *レシピ、サイドメニュー、ご試食、お土産が含まれます。

持ち物: プロン、筆記用具、持ち帰り用袋、

初めてのご予約&お問合せは、予約フォームでお願いします♪
次回からは、メールでどうぞ
olivebread@excite.co.jp

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by olivebread | 2010-11-10 08:20 | メニュー&スケジュール | Trackback | Comments(0)

10月1dayかぼちゃロール&おさつパン

10月の1dayレッスンのご案内です。

秋には、かぼちゃロールがしっくりきますね♪
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食欲の秋にぴったりな 大きく太ったおさつパンです♪


内 容: イーストのパンを1種類は手ごねから作ります。
      
時 間: 平日 10時~13時(パン作り+ご試食)
     日曜 13:30~16:30
 
費 用: 4,000円
      *レシピ、簡単なサイドメニュー、お土産が含まれます。


レッスンのご予約は、予約フォームでお願いします♪

12月8日の体験レッスンで、キャンセルがでましたので、
1、2名 追加募集いたします♪
ご興味のある方、是非ご連絡ください♪

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by olivebread | 2010-09-29 03:23 | メニュー&スケジュール | Trackback | Comments(0)

3種のフォッカッチャ&ポップオーバー

10月の1dayレッスン  こちらもよろしければどうぞ~

3種類のフォッカチャは、
きのことベーコンのクリームフォッカッチャ  ~ これとサラダで立派なランチプレートに♪
チーズと粒胡椒のフォッカッチャ  ~ ビールのお供に乾杯♪
ローズマリーノフォッカッチャ  ~ 食事に添えて召し上がれ♪
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ポップオーバーはココアパウダーとチーズクリームで上品に仕上ましょ♪

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内 容: イーストのフォッカッチャを手ごねから作ります。
     ポップオーバーは生地から作り、お一人4個お土産。 
     
時 間: 平日10時~13時(パン作り+ご試食)
     日曜13:30~16:30

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by olivebread | 2010-09-29 03:21 | メニュー&スケジュール | Trackback | Comments(0)

10月の日程

レッスンのご予約は、予約フォームでお願いします♪

10月のレッスン日程は下記の通りですが、
この他の日程をご希望の場合にはご相談ください。

10月 14日(木)、19日(火)、28日(木)、29日(金)

★最初に申し込まれた方のご希望のレッスン内容になります。
(体験、1day、コースレッスン、米粉100%ノングルテン)

★時間は10時~13時を基本としますが、メニューにより多少異なります。


★コースレッスンは体験を受けていただいてから、2人集まった段階で開催させていただきます。
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by olivebread | 2010-09-29 03:13 | メニュー&スケジュール | Trackback | Comments(0)

イースト体験教室のパン

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■イースト体験■

お粉からご自分で、ご自分の生地を 手ごねで作ります。
パンを作ったことがない方も、よく作っていらっしゃる方も、
いつもはHBだけど、パン生地についてもっと知りたい方も、
まずは体験レッスンにいらしてください003.gif
お一人、お友達や親子で、など、お気軽にご参加ください♪

■プチレーズンパン・オレンジフロマージュ■

焼きたてのパンと、簡単なサイドディッシュと一緒にランチといたしましょう♪

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by olivebread | 2010-09-29 01:08 | メニュー&スケジュール | Trackback | Comments(0)

キッズパン教室のご案内

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学校や幼稚園のお休みの日に、お友達と一緒にパン作りを楽しみませんか?
粉から自分の手でこねて、好きな形のパンを焼いてみましょ♪

幼稚園のお子さまはお母さまにお手伝いしてもらいながら、
小学生以上は一人でパン作りにチャレンジしてみよう!
(中学生以上は大人料金です。)

定 員: 2名~4名 (子供のみ4人、または親子3組)

時 間: 約3時間 (パン作り2時間+ご試食時間) 

費 用: 子供一人 ¥2,500 (レシピ・お土産・飲み物・デザート含む)
     
      親子二人 ¥3,500 子供のパン作りを大人がサポート。親子でご試食。
                    (レシピ、お土産、飲み物、サイドメニュー、デザート含む)
      大人一人 ¥3,000 (レシピ、お土産、飲み物、サイドメニュー、デザート含む)


持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用袋

ご予約&お問合せは、予約フォームでお願いします♪

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by olivebread | 2010-08-29 00:30 | メニュー&スケジュール | Trackback | Comments(0)