2016.2 Advanceレッスンレポート パン・オ・ショコラ

2月のAdvanceでは折込生地を作って、パン・オ・ショコラを焼きました。
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バトンチョコはついついそのまま口に運んでしまいますが、ちゃんとパン・オ・ショコラの中に入ったチョコはクロワッサン生地に包まれてしっとりやわらかく、口溶けがよいのです。

2月もレッスンにお越しいただきまして、ありがとうございました。

3月4月はレッスンお休みです。
5月からまた新しくスタートします♪
どうぞ宜しくお願いします!

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by olivebread | 2016-02-28 00:37 | レッスン・レポート | Trackback | Comments(0)
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