5月のレッスンスケジュール

5月のレッスンのご案内です。

★ホシノ天然酵母Basicコースレッスン 
メニュ: パン・ド・ミー、酵母について
日程:  5月10日(金)、
        13日(月)  
レッスン料: 8回分32,000円 (単発1回4,500円) 
 

★ホシノ天然酵母Advanceレッスン 
メニュ: ナンとトロペジェンヌです♪
日程: 5月30日(木)
レッスン料: 4,500円

天然酵母のナンはそれだけでも美味しくって、カレーにつける前に結構食べてします美味しさ!
チキンカレーか、タンドリーチキン、どちらにしようかな・・・と試作してます。
トロペジェンヌは、ブリオッシュ生地にクレームパティシエールを詰めたヴィエノワズリーです。




★イーストハード系コースレッスン

メニュ:  発酵生地法のファンデュ
日程:  5月27日(月)
レッスン料: 8回分32,000円(単発1回4,500円)
  



★イーストマンスリーレッスン
メニュ: トレスとノワゼットです♪  
日程: 5月19日(日)13:30~
     5月23日(木)10:00~
レッスン料: 4,000円

トレスは編みパン、 ノワゼットはヘーゼルナッツ生地でデコレーションするヴィエノワズリーです。
1種類の生地を手ごねし、2種類の成型になります。


★イーストホームメイドクッキングベーシックレッスン
メニュ: あんぱん、チーズパン  
日程: 5月9日(木)



★ パートブリゼで作るキッシュのレッスンのリクエストを頂いております。  ご興味のある方はご連絡ください♪ 


★初めてのご参加もお待ちしております♪

★2名様以上でレッスン開講とさせていただきます。

★お申し込みお待ちしております→こちら 


★レッスンについて、詳しくは→こちら 


★ご自宅のオーブンに特注の銅板(&ステンレス板)、 アルミ、ステンレスのシャープなイメージのカトラリーレスト、プレートなど、リーズナブル価格でご提供できます。



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東京都調布市の自宅で行うパン教室OLIVE BREAD(オリーブブレッド)
天然酵母とイーストでパン作り♪

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by olivebread | 2013-04-30 08:43 | メニュー&スケジュール | Trackback | Comments(0)
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