イーストコースレッスンPart1-3ブレッチェン・ウィンナーロール

東京都調布市自宅パン教室OLIVE BREADへようこそ♪

昨日はイーストコースレッスンPart1-3があり、ブレッチェンとウィンナーロールを作りました♪

お子様の体調が悪くなってしまいいらっしゃれない生徒様もいらして、
昨日は久々のプライベートレッスンとなりました。

と言っても、笑顔たっぷりかわいい1歳のお子さまつれの生徒さまでしたので、
私も癒されながらのほのぼの楽しいレッスンとなりました♪

ブレッチェンは、リーンな生地のドイツの小型パンです。
お子様もお母様のパンを分けてもらってパクパク食べている姿、うれしくなっちゃいました♪
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昨日のサイドディッシュも、
★ お野菜ミルフィーユ
★ すいかソルベ
★ レモン&マンゴーティ
きょうは、お子様を抱っこしてのご試食タイムとなりましたので、
食器は丈夫なデュラレックスのグラスで安心して召し上がっていただきました。

こちらは、生徒さまからお土産に頂いたHOLLANDISCHE KAKAO-STUBE(ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ)です♪
ドイツの老舗のバームクーヘンで、紙袋も包装のデザインもとってもかわいいです!!
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ご試食時に一緒に頂きました♪
ちょこがけバームクーヘン、とってもおいしかったです♪
お気遣い、どうもありがとうございます。

昨日もレッスンにお越しいただきまして、ありがとうございました♪
これからもコースレッスン、楽しいパン作りのお手伝いをさせていただきますね!
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by olivebread | 2011-06-08 08:47 | レッスン・レポート | Trackback | Comments(0)
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