昨日はアフタヌーンティ☆リクエストレッスン

東京都調布市自宅パン教室OLIVE BREADへようこそ♪
昨日の午後は、リクエストレッスンで、ロールパンとウィンナーロールを焼きました♪

パン作りが初めての生徒さまもいらっしゃいましたが、
最初こそ慣れなくても、こねていくうちに’こつ’をつかんで、
とってもお上手にこねあげられていました♪

昨日は午後のレッスンでしたので、
ご試食タイムはランチではなく、デザートと一緒に
アフタヌーンティを楽しんでいただきました♪
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★ バレンタイン生チョコ
★ 自家製苺ジャムでいちごミルクプリン
★ クリームチーズケーキ

生チョコのカットとココアかけはレッスン中に一緒に作業をしていただきました♪

自家製苺ジャムでいちごミルクプリンには、ヨーグルトを添えてさわやかに♪

クリームチーズケーキは、
最近コレステロールなどを気にしだした家族がいるため、
低カロリーのクリームチーズケーキを作ってみました。

濃厚なクリームチーズケーキがお好きな方には、
やや物足りないかもしれませんが、
軽い口当たりでさっぱりとしたケーキに仕上げました♪

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by olivebread | 2011-02-14 15:28 | レッスン・レポート | Trackback | Comments(0)
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